#祥雲龍吟
🌿 台北市中山區樂群三路301號
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這次是今年的二訪
特地選在換菜單後再來品嚐一次
不得不說初訪時就覺得非常喜歡
只是剛好在最後一場的關係
吃完都要一點了😂
整個累爆
這次學聰明了訂了六點半的場
每場用餐時間約四小時左右
如果有搭配wine/tea pairing
時間會更拉長
建議來用餐一定要保持良好的精神體力
與一個放鬆的夜晚
套餐分為七品跟十一品供選擇
我兩次都是選十一品吃好吃滿
他們大概每三個月左右會換菜單
用的幾乎都是台灣的道地食材做變化
雖說是創新的懷石料理
但料理每一道都非常的好吃
不會有特別突兀讓人無法接受的口味
看似簡單的食材
卻蘊含了非常多功夫與巧思
兩次的來訪都讓我十分驚喜與滿意
這次選的葡萄酒與清酒的組合
清酒的表現非常出色
葡萄酒種則多為小眾 較不符我口味
另外美中不足是
在用餐前已告知服務員不吃木耳
最後的炊飯卻還是放了許多木耳
讓人覺得似乎不夠用心
反應後也沒有特別處理
只說沒有辦法😅
不過整體來說
整頓用餐過程都很愉悅
也吃的很滿足
下一季菜色仍然會想要再來嘗試
✨ #以希的美食記事本
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